Поставка оборудования: Владимир Клюшин (Klyshinproject@gmail.com)
Дизайн: Александр Фрухт (Fruit Design Studio)
Строительные работы: «Дом мечты» (www.domme4ty.com)
«КУРКУМА» это большой панорамный ресторан . Подобно тому как одноимённая специя выделяется среди прочих своим солнечным цветом, этот проект абсолютно оригинальный, не имеющий аналогов в нашем городе. Кухня ресторана — это оригинальный микс из арабских, берберских, еврейских, узбекских и средиземноморских блюд. Ресторан называют панорамный не только потому, что из его окна открывается панорамный вид на город, в ресторане пожалуй самая открытая кухня в городе, в ресторане «КУРКУМА» занавес сброшен, кухня открыта для глаз посетителей со всех сторон.
Объект расположен в ТРЦ «НЕБО». Ресторан включает в себя (Камеры хранения сырья, заготовочные цеха, холодный и горячий цех, цех выпечки, моечная кухонной и столовой посуды, бар)
